杭州店面装修过程中所需要考虑的形态问题
店面设计的特色是以如何灵活运用店面形态为基础,因此,不应随随便便地就开业,开店时应该多多考虑。在设计店面时,对于行业的种类、易处理的商品、顾客选购商品所花费的时间、高价格的商品、大众化的商品等,都要下一番功夫好好研究研究。比如汉堡包专卖店,其必备的条件是店面贩卖为原则;而妇女用品店、化妆品等高级的商品就不是可以店面贩卖的行业。因此,如何在店面设计时制造对顾客的诱导性,使顾客在店内停留的时间增长,让顾客有充分的时间细心选择商品,这些都是非常重要的事。
想表现店内的特色,就是要能使顾客对陈列的商品感兴趣,并且努力使其不产生厌烦,时时配合商品、季节等多做变动,积极检讨并活用行业的特色来做完美的店面设计。
此外,也有特殊变形的店面。但是,一般还是以上述两种形态较具代表性。如果店面是租来的,则门面及深度都不一定能依自己的计划。因此,如果要配合店面面积来决定行业,倒不如先决定行业再照行业的特性去选择适合的店面。租来的店面面积与地理条件如果与自己所考虑的条件不一致时,就要多费心研究,一定要将问题解决了,才有利于开门营业。
决定店面形态的基本方法,最好先根据以下的说明,充分地检讨后,再寻求适合的店面。下面的说明也可以当做修改住家为店面的参考。
1.门面宽、深度浅的店面较适合的行业
2.门面窄、深度长的店面较适合的行业
概括来说,“1”的形态多是餐饮服务业中面对面贩卖的快餐业,对一般要提供座位的餐饮服务业就不太合适了;而“2”的形态则于餐饮服务业中的快餐等的服务目的不同,所以无法完全达到店面机能。
此外,如果由于地形的限制,而使得店面不得不成为特殊变形店面时,只要你能多用思考,合理布局,也是不难成为旺铺的。